Bolo de Cenoura Americano com Cobertura de Chocolate

Name: Bolo de Cenoura Americano
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 bolo
Ingredients: 100 ovo(s); 112 açúcar de confeiteiro; 150 óleo; 360 cenoura ralada; 150 farinha de trigo; 2 canela em pó; 2 gengibre em pó; 1 noz moscada ralada; 4 fermento em pó; 1 bicarbonato de sódio; 70 avelãs torradas sem casca; 70 Gotas Forneáveis Chocolate Ao Leite HERSHEY’S Professional

Dois pedaços de bolo de cenoura com cobertura de chocolate em um prato branco, e uma tigela de gotas de chocolate HERSHEY’S.

Detalhes

TEMPO
TEMPO
Total:
Bake:: 20 Min.
Prep:: 20 Min.
Nível de Habilidade:: Intermediário
Rendimentos:: 1 bolo

O autêntico bolo de cenoura ao estilo americano com a deliciosa cobertura de chocolate HERSHEY’S, para você compartihar com sua família e amigos.

Ingredientes & Instruções

Tempo de Preparação: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Tempo de Resfriamento: 20 minutos

Ingredientes

100

ovo(s)
112

açúcar de confeiteiro
150

óleo
360

cenoura ralada
150

farinha de trigo
2

canela em pó
2

gengibre em pó
1

noz moscada ralada
4

fermento em pó
1

bicarbonato de sódio
70

avelãs torradas sem casca
70

Gotas Forneáveis Chocolate Ao Leite HERSHEY’S Professional

Receita Pronta

Instruções

Equipamentos Necessários 

Forno

Tigela

Batedeira

Copo medidor

Espátula de borracha ou silicone

Assadeira de bolo

Ralador

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente aos poucos o óleo sem parar de bater até que emulsione bem.

Retire da batedeira e misture delicadamente a cenoura ralada. Adicionar os ingredientes secos previamente peneirados, as especiarias, as avelãs picadas e as gotas forneáveis. Misturar até obter uma mistura homogênea.

Coloque em uma assadeira redonda de 25 cm de diâmetro e leve ao forno médio 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que enfiando um palito saia limpo.